Installée au rez-de-chaussée de la Consigne Sanitaire de Marseille — bâtiment historique créé en 1719 pour le contrôle sanitaire des bateaux et des marins entrant dans le port, La Mer et Marseille témoigne de l’intérêt de longue date de l’écologiste et artiste autodidacte Peter Fend pour la cartographie de systèmes hydrauliques. Reposant sur un travail de recherche spécifique aux sites étudiés, La Mer et Marseille s’intéresse aux conditions hydrologiques de la région, identifie les problèmes et propose des actions concrètes.
Le premier chapitre de La Mer et Marseille examine la cohésion entre les systèmes d’eau salée côtiers liés à Marseille. Ici, Fend utilise des données de surveillance par satellite pour rendre compte des conditions océaniques côtières, et la cartographie pour produire des informations sur une zone s’étendant des îles Canaries à Hong Kong.
À l’échelle régionale, l’artiste étudie la dégradation des zones d’eau salée causée par les barrages fluviaux. En examinant l’état actuel de l’Etang de Berre, Fend imagine une pratique hydroélectrique post-barrage et une récolte régulière des nutriments accumulés dans leurs réservoirs pour produire de l’énergie à partir de la biomasse.
À l’échelle locale, le projet se tourne vers la calanque de Cortiou, dont les eaux sont toujours contaminées par les rejets d’eaux usées, malgré les améliorations apportées ces dernières années. À Cortiou, l’artiste propose d’utiliser les algues comme biofiltre pour absorber les contaminants que la station d’épuration ne peut filtrer.
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